Um padrão rótulo de alimentos Abrange todas as informações essenciais. Rótulos de embalagens de alimentos fora do padrão podem causar uma impressão negativa nos consumidores e atrasar o lançamento dos seus produtos. Antes de iniciar a produção em massa de rótulos, siga este guia e aprenda os principais princípios e elementos de design para evitar riscos relevantes.
Por que é importante cumprir as normas de rotulagem de alimentos?
Influência sobre os consumidores
Quando os consumidores tomam decisões em frente às prateleiras, geralmente prestam atenção aos rótulos das embalagens. Bons efeitos visuais e um forte apelo na prateleira podem melhorar a visibilidade do seu produto.
Os consumidores não comprarão seus alimentos se o rótulo omitir detalhes importantes, como informações nutricionais e peso líquido, pois podem acreditar que seus produtos não estão em conformidade com as normas.
Influência no seu produto e na sua marca
Erros como rotulagem incorreta do peso líquido e desrespeito às normas de rotulagem de alimentos da FDA causam muitos problemas. Esses problemas podem resultar em reimpressões de rótulos, atrasos no lançamento de produtos e desperdício de materiais. Também podem levar à rejeição do produto no varejo e à sua retirada das prateleiras.
A conformidade com a rotulagem de alimentos é uma etapa necessária para o seu negócio. E a inclusão de elementos-chave também é essencial para essa conformidade.
Princípios do Design de Rótulos de Alimentos
Você deve garantir que os principais elementos do rótulo sejam claros, legíveis e autênticos. Priorize as informações do rótulo em conformidade com as normas, em vez dos efeitos visuais, e evite qualquer informação enganosa. Os rótulos de produtos alimentícios são adequados para alimentos pré-embalados. Carnes e peixes frescos não embalados podem ter requisitos de rotulagem diferentes em diferentes países.
Garantir a legibilidade das informações do rótulo
Além de elementos-chave incompletos nos rótulos, há também outros problemas como fontes muito pequenas, baixo contraste de cores e layout confuso. Um layout confuso reduz a visibilidade nas prateleiras. Os consumidores não conseguem identificar rapidamente as informações principais e, consequentemente, não compram seu produto.
Ao criar rótulos, você precisa selecionar as informações essenciais, otimizar o layout e adequar o tamanho da etiqueta à embalagem. Priorize a nitidez da impressão, a legibilidade da etiqueta e a durabilidade da embalagem. Isso pode ajudar os consumidores a reconhecerem rapidamente os principais detalhes do produto, além de melhorar a atratividade e a competitividade da sua marca nas prateleiras.
Se o seu alimento tiver embalagem com várias camadas, mantenha as informações obrigatórias do rótulo visíveis através da embalagem externa. Você também pode imprimir os elementos principais na embalagem externa.
Garantir a autenticidade das informações do rótulo
Problemas comuns incluem alegações exageradas, informações nutricionais e sobre alergénios imprecisas e publicidade enganosa. Estes elementos falsos ou incorretos nos rótulos podem causar o recolhimento do seu produto, retrabalho e penalizações.
É necessário verificar todas as informações nos rótulos antes da produção em massa de embalagens de alimentos. Siga rigorosamente as normas locais para rotulagem de alimentos e assegure-se da autenticidade das informações na embalagem para evitar custos extras, como reimpressões e desperdício de materiais.
Elementos-chave de um rótulo de alimento
Declaração de identidade do produto
As declarações de identidade do produto podem ajudar os consumidores a reconhecer rapidamente as categorias de alimentos nas prateleiras dos supermercados e reduzir o tempo de decisão.
- Nome do alimento
O nome do alimento inclui o nome oficial do produto. Ele deve refletir a natureza real do seu alimento.
- Conteúdo líquido
Existem duas maneiras padrão de marcar conteúdo de rede: onças fluidas e peso líquido.
- Onças fluidas medem o volume de líquido dentro de um recipiente. Essa unidade pode ser usada para bebidas, óleos e todos os outros produtos líquidos. Para produtos líquidos destinados à exportação, você pode usar onças fluidas juntamente com mililitros métricos.
- O peso líquido mede o peso do produto, sem incluir a embalagem. É medido em onças, e produtos maiores geralmente usam libras.
- Informações sobre o fabricante e o país de origem
Os rótulos dos alimentos devem exibir informações do fabricante para fins de feedback e fiscalização do consumidor.
Os alimentos importados também precisam ter um endereço claro do importador e informações sobre o país de origem.
- Informações do lote
Os números de lote podem ajudar na rastreabilidade e nos recalls do seu produto.
Lista de ingredientes
Todos os alimentos pré-embalados, com exceção daqueles que contêm apenas um ingrediente, como leite e sal, devem apresentar uma lista completa de ingredientes. Os ingredientes devem aparecer em ordem decrescente de peso, começando pelo que estiver em maior quantidade.
Em alguns casos, você pode usar nomes de classes genéricos. Por exemplo, pode usar "açúcar" para todos os tipos de sacarose e "proteína do leite" para produtos lácteos com teor proteico de pelo menos 50% nos EUA.
Os erros comuns incluem inconsistências na identificação dos ingredientes nos códigos de produto (SKUs), tamanhos de fonte muito pequenos e layout desorganizado. embalagens de alimentos. Recomenda-se que você padronize o formato da lista de ingredientes para todos os seus produtos alimentícios e escolha fontes legíveis. Isso ajuda a evitar alterações repetidas no layout durante a produção em massa e reduz os riscos de não conformidade.
Informações nutricionais
Muitos países e regiões estabelecem regras rigorosas para o formato e o conteúdo obrigatório da tabela de informações nutricionais. Nem todos os produtos alimentícios são testados, mas é imprescindível que as informações nutricionais nos rótulos dos alimentos sejam precisas.
Os itens nutricionais obrigatórios comuns incluem:
- Energia em quilojoules (kJ) e quilocalorias (kcal)
- Gordo
- Gordura saturada
- Carboidrato
- Açúcares
- Proteína
- Sal
- Você também pode adicionar nutrientes extras, como fibras.
A China, a UE e o Reino Unido utilizam a rotulagem por 100g ou por 100ml. Os EUA utilizam principalmente a rotulagem por porção.
Muitas marcas alteram as informações nutricionais na fase final do processo. Isso causa layouts confusos, formatos não padronizados e problemas de conformidade, o que exige retrabalho nas embalagens. Você pode confirmar os requisitos locais de rotulagem nutricional na fase de design e definir um formato padrão de informações nutricionais para todos os seus produtos alimentícios.
Aditivos alimentares
Se houver aditivos alimentares, como corantes e aromatizantes, adicionados aos seus alimentos, você precisa indicá-los claramente nos rótulos.
Rotulagem de alérgenos
Alergénios não identificados podem desencadear reações alérgicas em consumidores sensíveis. É obrigatório destacar os nove principais alergénios nos rótulos dos alimentos:
- Cereais que contêm glúten
- Crustáceos
- Ovos
- Peixe
- Amendoim e soja
- Amendoim e soja
- Leite
- nozes
- Sulfito em concentrações iguais ou superiores a 10 mg/kg.
A rotulagem de alérgenos pode ajudar a controlar alguns riscos. A ausência ou falta de clareza na rotulagem de alérgenos pode causar rejeição no ponto de venda e problemas de responsabilidade legal.
Data de validade e condições de armazenamento
É necessário indicar claramente o prazo de validade nas embalagens de alimentos para fins de gestão de estoque, rastreabilidade do produto e referência para o consumidor.
- Data de fabricação: a data em que o produto alimentício final é produzido.
- Data de embalagem: a data em que o alimento é lacrado na embalagem de venda a varejo.
- Validade: o produto mantém a boa qualidade antes desta data e continua seguro para consumo.
- Data de validade: o produto não deve ser consumido após esta data.
Mantenha todos os números e letras da data legíveis, com dia, mês e ano completos. Você deve adicionar as condições de armazenamento nos rótulos dos alimentos para ajudar os consumidores.
Como melhorar o apelo visual dos produtos nas prateleiras através do design dos rótulos?
Projeto do painel de exibição principal
O painel principal de exibição é a primeira área da embalagem que os consumidores veem. Nele, você pode listar alguns elementos-chave com clareza: identidade do produto, ingredientes, valor calórico, marca e quantidade líquida.
Apresente as informações de forma clara e objetiva. Isso pode melhorar a imagem da sua marca de alimentos.
Aproveite ao máximo as informações do rótulo.
Informações corretas nos rótulos podem ajudar a construir a confiança do consumidor. Existem três tipos principais de informações nos rótulos de alimentos, de acordo com as normas da FDA:
- Reivindicação de saúde
Isso demonstra a relação entre os ingredientes alimentares e a redução do risco de doenças ou problemas de saúde.
- Declaração de conteúdo nutricional
Mostra os níveis de nutrientes nos alimentos, como baixo teor de açúcar e alto teor de proteína.
- Alegação de estrutura/função
Isso demonstra que os nutrientes podem auxiliar nas funções normais do organismo, como o cálcio para ossos fortes.
Mantenha todas as informações do rótulo verdadeiras. E não destaque muitos argumentos de venda nos rótulos dos seus alimentos.
Outras maneiras de Crie rótulos de alimentos que se destaquem
Aqui estão algumas dicas de design de embalagens de alimentos:
- Escolha materiais adequados para as etiquetas. Você pode usar etiquetas de alimentos à prova d'água e duráveis. Etiquetas BOPP Para transporte e armazenamento refrigerado. Se você vende alimentos artesanais, pode optar por etiquetas de papel kraft para aprimorar a textura da sua marca. Etiquetas foscas para alimentos conferem um visual sofisticado e minimalista. Etiquetas brilhantes para alimentos apresentam cores vibrantes e são ideais para bebidas.
- Utilize a psicologia das cores nos rótulos. Cores diferentes podem influenciar as escolhas do consumidor. Por exemplo, o verde e o marrom naturais são adequados para alimentos orgânicos, transmitindo a ideia de pureza e saúde.
- Utilize profissionais. ferramentas de design de rótulos, Ferramentas como o Adobe Creative Suite e o Avery Design & Print podem melhorar a qualidade e a eficiência do design da embalagem do seu produto.
Perguntas frequentes
Quando é necessário adicionar a Declaração Quantitativa de Ingredientes (QUID)?
A Declaração Quantitativa de Ingredientes (QID, na sigla em inglês) indica a porcentagem dos principais ingredientes presentes no produto. Geralmente, ela aparece ao lado do nome do alimento ou na lista de ingredientes.
O QUID é obrigatório em três aplicações:
- Quando um ingrediente aparece no nome do alimento, como carne em pastel de carne.
- Quando um ingrediente é destacado em texto ou imagens, como no caso do milho.
- Quando um ingrediente define a característica do produto. Os consumidores esperam encontrar esse ingrediente, mas ele não está presente no nome.
Como exibir certificações de terceiros em rótulos?
As certificações de terceiros incluem o Non-GMO Project e a American Grassfed Association. Essas certificações podem comprovar as informações do seu rótulo e gerar confiança do consumidor. Você pode usar esses termos se o seu produto atender aos padrões relevantes:
- Natural / Totalmente Natural
De acordo com a prática da indústria, produtos sem corantes artificiais, aromatizantes artificiais ou aditivos sintéticos podem usar esse termo.
- Orgânico
O USDA estabelece padrões claros para produtos alimentícios orgânicos de origem vegetal e animal.
- Não contém gluten
As normas da FDA exigem que o teor de glúten seja inferior a 20 ppm para que o produto seja rotulado como "sem glúten".
- Leve / Leve
Os produtos light devem ter um terço menos calorias, gordura ou sódio do que as versões comuns do mesmo alimento.
Como melhorar a legibilidade dos códigos de barras nas embalagens de alimentos?
O tamanho pequeno do código de barras, o baixo contraste de cores e a impressão desfocada podem prejudicar a apresentação dos seus alimentos. etiquetas de código de barras Não é possível escanear. Isso pode afetar a gestão de armazéns e o varejo.
Você pode seguir estas dicas:
- Use um tamanho de código de barras padrão e evite que seja muito pequeno.
- Escolher combinações corretas de cores de código de barras. Barras pretas sobre fundo branco são a melhor opção.
- Escolha materiais de etiquetas não refletivos e mantenha a impressão nítida.
- Cole as etiquetas com código de barras na área plana da embalagem do alimento.
As embalagens de alimentos exportados precisam reservar espaço para rótulos multilíngues?
Sim. Diferentes países geralmente exigem rótulos em seus idiomas locais. Espaço insuficiente na embalagem pode resultar em fontes muito pequenas e informações amontoadas. Você pode planejar o layout multilíngue da embalagem do seu produto com antecedência.
Quando você deve começar a preparar o design dos rótulos dos alimentos?
Muitas marcas começam o design do rótulo antes do lançamento do produto, o que atrasa o ciclo de vendas. Recomenda-se pesquisar as regulamentações locais sobre rotulagem de alimentos, planejar os principais elementos do rótulo, as informações nutricionais e os processos de impressão antes de finalizar o design da embalagem.
Considerações finais
Planejar com antecedência os princípios e elementos-chave do design de rótulos de alimentos pode ajudar a reduzir riscos de não conformidade, melhorar a eficiência da produção e diminuir o retrabalho. Se você busca um fornecedor confiável e profissional de impressão de rótulos para suas embalagens de alimentos, entre em contato conosco. Contate-nos.
